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토실토실 알밤, 팔딱팔딱 연어, 새콤달콤 와인, 뭘 먹을까

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 먹거리 축제가 전국을 뒤덮는 계절이 돌아왔다. 가을에는 다른 축제도 많지만 배불리 먹는 축제가 유난히 많다. 들녘에서는 무르익은 과실과

중앙일보

2014.09.19 00:01
[사진] '옥토버페스트에서 가장 섹시한 여성이 되겠어'

독일 베를린 브란덴부르크 앞에서 16일(현지시간) 모델들이 독일 바이에른 지방의 전통 의상 '드린딜(drindl)'을 선보이고 있다. 이날 모델들이 선보인 의상은 가죽으로 만들어

온라인 중앙일보

2014.09.18 00:01
[Festravel]700만ℓ의 맥주를 마시며 700만 명이 건배를 외친다

독일 뮌헨의 맥주축제 옥토버페스트에는 연간 700만 명이 모인다. 독일은 지난 7월 브라질에서 축구대표팀이 FIFA 월드컵을 거머쥐고 나라 전체가 축제의 도가니에 빠졌다. 맥주병을

온라인 중앙일보

2014.08.31 00:07
[한경환의 유레카, 유럽] 에너지 독립이냐 맥주 맛이냐 … 독일, 셰일가스 딜레마

셰일가스냐 맥주냐 그것이 문제로다. 햄릿이 아닌 독일의 고민이다. 최근 독일 정부가 셰일가스 개발을 위한 프래킹(fracking·수압파쇄법) 금지 해제를 추진하면서 불거진 갈등이

중앙일보

2014.06.09 00:50
하이트진로 '맥스', 독일 맥주 감성 그대로 담았더니 … 연평균 40% 넘게 성장

‘맥스(Max)’는 100% 보리맥주로 소비자의 입맛을 사로잡으며 급성장했다. 2009년 이후 매년 세계적으로 품질 좋은 맥주 호프를 사용한 맥스 스페셜 호프를 선보여 소비자들에게

중앙일보

2014.03.27 00:02
하이트진로 맥스 스페셜 호프 2013, 맥스 … 첫 수확 독일 노블 호프 품다

세계 3대 축제인 옥토버페스트에서 사용되는 맥주 주질로 빚은 한정판 ‘맥스 스페셜 호프 2013’. 하이트진로가 독일 옥토버페스트의 맥주 맛을 구현한 한정판 맥주 ‘맥스 스페셜 호

중앙일보

2013.10.15 00:01
[Wide Shot] ‘옥토버페스트’ 팡파르

21일 낮 12시 독일 뮌헨의 테레지엔 비제 광장에서 세계 3대 축제 중 하나인 ‘옥토버페스트’가 시작됐다. 맥주와 음악을 즐기는 16일간의 축제에 매년 600만 명이 전 세계에

중앙선데이

2013.09.22 00:36
[사진] 독일 맥주축제 옥토버페스트 개막

독일의 유명한 맥주축제인 옥토버페스트가 21일(현지시간) 뮌헨 호프브로 텐트에서 시작됐다. 축제 참가자들이 첫 맥주통에서 처음으로 꺼낸 맥주을 받기 위해 손을 뻗치고 있다. 올해

온라인 중앙일보

2013.09.22 00:01
[사진] 마무리 준비 중인 독일 맥주축제 옥토버페스트

독일의 유명한 맥주축제인 '옥토버페스트'가 다음달 개막을 앞두고 막바지 준비로 바쁘게 움직이고 있다. 축제 행사장인 독일 뮌헨 '옥토버페스트 텐트' 안에서 작업자들이 공사장 발판

온라인 중앙일보

2013.08.28 00:40
[시론] 청와대 만찬 노알코올? NO!

조태권광주요 대표 한국에는 아직 나라를 대표할 마땅한 술이 없다는 의견을 심심치 않게 듣는다. 나는 동의할 수 없다. 한국을 대표할 만한 술이 왜 없겠는가. 우리에겐 이미 세계 수

중앙일보

2013.04.30 00:39
[이철호의 시시각각] 한국 맥주는 왜 맛이 없을까

이철호논설위원 국산 맥주가 연일 얻어터져 만신창이 신세다. “북한 대동강 맥주보다 맛이 없다”는 영국 이코노미스트지의 후폭풍이다. 영국의 낡은 양조장 기계를 350만 달러에 사들인

중앙일보

2012.12.11 00:28
해외여행 부럽지 않은 남해의 독일마을 펜션 ‘펜션22’

국내에서 즐기는 독일여행의 특별함으로 인기 연일 지속되는 경기 침체 등의 이유로 간단한 휴가계획을 해외가 아닌 국내에서 알차게 보내려는 이들이 점차 늘어나고 있다. 해외여행 부럽

온라인 중앙일보

2012.11.05 15:00
맛있는 한국 맥주를 찾아서

한국은 이제 세계에서 알아주는 커피·와인 애호국이 됐다. 우리 집 근처 커피숍은 원두를 대륙별로 갖춰 놓고 그때그때 갈아서 판매한다. 내 한국인 친구들은 점점 더 카베르네 소비뇽

중앙선데이

2012.10.07 01:27
독일마을 맥주냐, 안동 탈춤이냐

추석 무렵은 1년 중 날씨가 가장 화창한 것은 물론 모든 게 풍요롭고 여유로운 때다. ‘5월 농부 8월 신선’이란 말도 그래서 나왔다. 힘들게 가는 고향 길인 만큼 차례를 지내고

중앙일보

2012.09.28 00:17
'맥주 반 사람 반' 세계 최대 맥주 축제 D-4

세계 최대 맥주 축제인 독일 옥토버페스트가 4일 앞으로 다가왔다. 유럽 언론들은 29일부터 있을 옥토버페스트에 기대를 하고 있다. 독일 뮌헨에서 열리는 이번 맥주 축제 역시 ‘맥

온라인 중앙일보

2012.09.25 15:17
송도서 만나요 폴 포츠·박정현 … 맥주 한 잔 마시며

23일부터 다음 달 2일까지 송도센트럴파크에서 열리는 송도세계문화축제는 인천의 브랜드 축제를 표방하며 지난해 여름 처음 시작됐다. 사진은 지난해 송도세계문화축제 콘서트 장면. [사

중앙일보

2012.08.23 00:51
[박태균 기자의 푸드&메드] 우리에겐 생소한 송아지 고기, 단백질·칼슘 많고 지방 적어

한 마리에 240만원까지 하던 송아지가 요즘 마리당 3만~5만원 남짓 한다. 말 그대로 폭락이다. 최근 농림수산식품부 장관이 과천청사에서 기자들을 모아놓고 직접 송아지 고기 시식회

중앙일보

2012.01.30 05:03
[사진] "저랑 짠! 하실 분~"

17일(현지시각) 독일 뮌헨의 한 스타디움에서 세계적인 맥주 축제 '옥토버페스트(Oktoberfest)'가 개막하자 한 여성이 잔을 들어 건배를 제의하고 있다. 옥토버페스트는 매

온라인 중앙일보

2011.09.17 22:42
[뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 축제 달력

‘축제’ 하면 어떤 계절이 떠오르시나요. 정답은 없습니다. 세계 곳곳에서 1년 내내 쉴 새 없이 축제가 열리니까요. 눈과 얼음의 축제부터 카니발, 스포츠제전, 맥주축제, 커피축제

중앙일보

2011.06.27 00:20
색다르게 즐기는 테디베어뮤지엄

아이들이 부모와 함께 즐겨 찾는 곳은 놀이공원이나 체험활동 공간이다. 그러나 자녀들에게 특별한 추억을 만들어 주기 위해 테마박물관을 찾는 이들이 늘고 있다. 최근 문을 연 테마박

중앙일보

2011.05.05 04:21
노빈손의 사건만발 독일 여행

흔히 우리가 알고 있는 독일은 어떤 모습일까. 칸트나 니체처럼 무겁고 심각한 철학자들의 나라, 싸늘하고 궂은 날씨에 어려운 클래식 음악이 흐르는 칙칙한 나라, 경직된 군복을 입은

중앙일보

2011.01.08 16:22
[food&] 전주는 맛있다, 분식까지 그렇다

사람들은 분식을‘쉽고 빠른 음식’이라 생각한다. 세월의 향기 같은 건 별로 기대하지도 않는다. 그런데 맛의 고장 전주엔 조금 특별한 분식집들이 있다. “주문 받고 만드니 시간이

중앙일보

2010.10.19 00:23
[취재일기] 뜨는 상권 … 비결은 ‘킬러 콘텐트’

‘옥토버페스트(Oktoberfest)’. 매년 가을 독일 뮌헨에서 열리는 맥주 축제다. 축제가 열리는 약 2주 동안 600만 명이 들러 맥주 600만L를 소비한다. 올해로 200주

중앙일보

2010.09.28 00:25
[사진] 세계 최대 맥주 축제 개막

18일(현지시간) 독일 뮌헨에서 맥주 축제 ‘옥토버페스트’가 개막됐다. 세계에서 가장 크고 유명한 맥주 축제로 올해 200주년을 맞았다. 이 행사는 다음 달 4일까지 계속된다.

중앙일보

2010.09.20 00:22